Con el inicio de la temporada de Cuaresma, comerciantes de Fresnillo, como Lety Rodríguez Sánchez, han notado un incremento en los precios de algunos productos y una disminución en las ventas.
Rodríguez, quien ofrece una gran variedad de productos típicos como habas, chiles, lentejas y biznagas, comentó que el único producto que subió de precio este año fueron las habas, mientras que el resto de los productos mantienen el precio del año pasado. Sin embargo, mencionó que las ventas han sido bajas y atribuyó esto a la falta de dinero y a que las nuevas generaciones están perdiendo el interés por las tradiciones culinarias de la temporada.
Rodríguez también destacó que las personas mayores son quienes mantienen las tradiciones de la Cuaresma, mientras que las nuevas generaciones tienden a rechazar platillos tradicionales como las lentejas. La comerciante invitó a la población a visitar su puesto ubicado fuera del Mercado Hidalgo, donde ofrece un 10% de descuento a quienes mencionen haberla visto en televisión por Canal 15 Fresnillo. Además, resaltó la calidad de productos como la miel de maguey y el pinole, que son altamente nutritivos y pueden conservarse durante más de un año.
