A pesar de las condiciones climáticas y la baja ingesta de carne de conejo, en la comunidad de San Cristóbal existe una granja cunícola que contiene alrededor de 200 animales cuyo destino final es el consumo de carne de este roedor en las familias fresnillenses, expresó Ricardo Alcalá Rojo.
El productor señaló que la actividad es poco rentable; sin embargo, existe otro tipo de ingresos provenientes de los desechos fisiológicos de los conejos que se comercializan para la producción de fertilizantes, los cuales se venden en el sector agrícola de esa región.
