Fresnillo, Zacatecas.- La cosecha de frijol en el municipio de Fresnillo está en pleno auge, con varios productores realizando el proceso de trillado. Tras secar las plantas y vainas de frijol al sol hasta alcanzar las condiciones óptimas, los agricultores han comenzado el desgrane, un paso crucial en la producción de este grano esencial para la región.
A pesar de que líderes y asociaciones campesinas anunciaron que el precio del frijol podría situarse en 26 pesos por kilogramo, las autoridades estatales aún no han recibido un comunicado oficial. Además, los centros de acopio aún no han sido aperturados, lo que genera incertidumbre entre los productores.
El secretario del Campo, Gerardo Luis Cervantes Miramontes, informó que este año se espera una buena cosecha, incluso mejor que la de años anteriores. Se estima que la producción podría alcanzar las 200 mil toneladas, lo que representa un aumento significativo para la economía agrícola del estado.
En cuanto al precio del frijol, Cervantes Miramontes señaló que aún no se ha determinado oficialmente, y será el gobierno federal quien lo anuncie en los próximos días. Sin embargo, aseguró que están gestionando para obtener un precio favorable para los agricultores.
El funcionario también destacó que Zacatecas contará con una productora de semilla mejorada, un proyecto gestionado por el gobernador David Monreal en coordinación con la presidenta Claudia Sheinbaum. Esta nueva instalación estará ubicada en la capital del estado y proporcionará semillas de alta calidad, lo que beneficiará a los productores locales en futuras siembras.
Con estas gestiones, se espera no solo mejorar la producción de frijol, sino también fortalecer la competitividad de Zacatecas en el mercado nacional.
